Dom senaste två dagarna har jag inte känt mig speciellt kry. Jag har inte haft någon ork till något, och jag måste säga att jag har världens finaste pojkvän. Igår när han hade jobbat klart så åkte han och handlade massa goda saker till mig - som choklad tex.
Idag ska han få en härlig middag. Det blir en löksoppa med champinjontoast. Jag brukar aldrig göra soppor själv - men det är så gott med soppa nu i detta snöväder som råder ute.
I lördags så var jag och Linus i Vetlanda, och träffade hans familj och några bekanta till dom. Vi var och körde go-cart. Det var tolv som körde och fyra st som kollade på - jag var en av dom som kollade på. Linus pappa kom på förstaplats - inte illa alls! Efter det så åkte alla och köpte pizza, sedan åkte vi hem till Ann och Lasse som de hette. Jättefint hus och alla var så trevliga. Vi stannade till tolv, och skulle sedan åka hem - vi var hemma runt ett tiden.
På fredag kommer min bror hit och ska sova hos oss, eftersom vi ska till Ullared på lördag - äntligen! Det blir jag, Linus, Anna, Tommy och Johan. Full bil alltså. Det kommer bli så skoj!
Nu ska jag börja med maten, och hoppas att Linus kommer hem snart.
onsdag 24 november 2010
torsdag 18 november 2010
En god kopp Chai-te
Chai-Te tillhör en av mina absoluta favoriter, när det gäller varm dryck. Chai-Te är lite mer speciellt eftersom det är bara lite vatten och mycket skummad varm mjölk, medans i en "vanlig" te så är det bara varmt vatten. Chai-teét finns att köpa i vanliga matvarubutiker som ICA, Konsum osv, eller om man väljer att lyxa till det lite så finns det på Kahls The & Kaffehandel. Det är där jag brukar köpa mitt te. Vet ni inte vart ert närmsta Kahls ligger? Kika då in på deras hemsida. En mjölkskummare finns att köpa på IKEA för endast 9 kr, och den är väldigt bra.
Du behöver:
1 ½ dl vatten
3 dl mjölk
Chai-te
Börja med att koka upp vatten. Medans vattnet kokar kan du hälla i teét i tesilen. Ta fram någonslags av bunke, som du kan ha i micron. Häll i mjölken och ställ in i micron tills mjölken är varm. När mjölken är varm så tar du fram din mjölkskummare och skummar mjölken tills du har massa skum överst. Häll i det kokande vattnet i en stor temugg, lägg i tesilen, och häll försiktigt över mjölken. Ta en sked och lägg på mycket skum också. Den är nu klar att drickas.
Receptet är beräknat på 1 person. Jag har en väldigt stor te-mugg när jag gör det - därav den stora mängden mjölk. Du märker hur mycket mjölk som behövs.
Du behöver:
1 ½ dl vatten
3 dl mjölk
Chai-te
Börja med att koka upp vatten. Medans vattnet kokar kan du hälla i teét i tesilen. Ta fram någonslags av bunke, som du kan ha i micron. Häll i mjölken och ställ in i micron tills mjölken är varm. När mjölken är varm så tar du fram din mjölkskummare och skummar mjölken tills du har massa skum överst. Häll i det kokande vattnet i en stor temugg, lägg i tesilen, och häll försiktigt över mjölken. Ta en sked och lägg på mycket skum också. Den är nu klar att drickas.
Receptet är beräknat på 1 person. Jag har en väldigt stor te-mugg när jag gör det - därav den stora mängden mjölk. Du märker hur mycket mjölk som behövs.
Äntligen klar!
Nu är jag klar med hela städningen, alla fönster i lägenheten är putsade och golven luktar citron, tror inte det kan bli så mycket bättre såhär på en onsdagseftermiddag. Nu känns det iallafall skönt att det är klart, nästa gång jag ska putsa fönster är ju inte förrens "vårstädningen", och det är ju ett tag kvar dit. Allt som jag planerat att göra idag är klart!
Det betyder att jag nu kan göra vad jag vill innan mannen kommer hem och det är dags att laga mat. Hoppas att han slutar kl 16 idag, saknar älsklingen. Idag blir det iallafall en gryta med fläskfilé och massa goda grönsaker i, till detta ska jag servera ris. Imorgon får jag ha middagen klar tills Linus kommer hem, för imorgon ska vi ju också på kalas kl 19 hos min syster och hennes kille. Tommy fyller ju nämligen 18 år, och presenten är redan inhandlad sedan en vecka tillbaka, dock kan jag inte skriva här vad det blir - eftersom han faktiskt kan läsa. Kan skriva det imorgon kväll när jag kommit hem från kalaset.
Ikväll är det "Bonde söker fru", vilket jag har väntat nu på en hel vecka. Det är ju riktigt spännande nu och det känns som man vet vilka som ska väljas, men det återstår att se.
Nej, jag tror faktiskt jag ska spela ett spel, för det var länge sedan.
Missa inte ikväll: Hur man gör en riktigt god Thai-Tea
Det betyder att jag nu kan göra vad jag vill innan mannen kommer hem och det är dags att laga mat. Hoppas att han slutar kl 16 idag, saknar älsklingen. Idag blir det iallafall en gryta med fläskfilé och massa goda grönsaker i, till detta ska jag servera ris. Imorgon får jag ha middagen klar tills Linus kommer hem, för imorgon ska vi ju också på kalas kl 19 hos min syster och hennes kille. Tommy fyller ju nämligen 18 år, och presenten är redan inhandlad sedan en vecka tillbaka, dock kan jag inte skriva här vad det blir - eftersom han faktiskt kan läsa. Kan skriva det imorgon kväll när jag kommit hem från kalaset.
Ikväll är det "Bonde söker fru", vilket jag har väntat nu på en hel vecka. Det är ju riktigt spännande nu och det känns som man vet vilka som ska väljas, men det återstår att se.
Nej, jag tror faktiskt jag ska spela ett spel, för det var länge sedan.
Missa inte ikväll: Hur man gör en riktigt god Thai-Tea
onsdag 17 november 2010
Städ och fixdag!
Igår så kände jag mig inte helt kry faktiskt. Jag frös som tusan och jag mådde lite illa. Och sedan en sprängande huvudvärk på detta, som verkligen inte ville försvinna. Detta slutade med att jag inte orkade fixa mat till mig och mannen, och jag skulle ha städat igår - så idag blir det dubbelt upp. Men min fantastiske pojkvän fixade mat till oss igår, så gulligt!
Tänkte att jag ska börja plocka i lägenheten först och det innan "Våra bästa år" börjar, och så blir det frukost till programmet. När det är slut är det bara att börja damma, bädda, diska, dammsuga, skura, vattna blommor och sedan ska jag ta tag i våra fönster idag som är hur smutsiga som helst.
Detta kommer antagligen ta några timmar, fint kommer det bli iallafall.
Senare i eftermiddag kommer jag skriva ut mitt recept på hur jag gör en härligt Chai- Tea. Nej, nu ska jag börja plocka.
Tänkte att jag ska börja plocka i lägenheten först och det innan "Våra bästa år" börjar, och så blir det frukost till programmet. När det är slut är det bara att börja damma, bädda, diska, dammsuga, skura, vattna blommor och sedan ska jag ta tag i våra fönster idag som är hur smutsiga som helst.
Detta kommer antagligen ta några timmar, fint kommer det bli iallafall.
Senare i eftermiddag kommer jag skriva ut mitt recept på hur jag gör en härligt Chai- Tea. Nej, nu ska jag börja plocka.
tisdag 16 november 2010
Jag tävlar
Tävla om en medium burk från Yankee Candle,
från Doftljusbutiken.se hos MansonDust!
Tävlingen avslutas den 2 december via mejl.
Besök hos syster
Idag åkte jag och Linus till min syster och hennes kille för ett besök. Jag har inte träffat min syster på ett tag nu, så idag var det äntligen dags!
Anna och Tommy bjöd på kaffe när vi kom, och det satt ju fint efter att vi hade ätit kycklinggryta innan vi åkte hemifrån. På torsdag ska vi dit igen, fast då på kalas. Tommy fyller äntligen 18 år, så han längtar kan man säga - på torsdag kan han köpa sig en tia lott. Dom vet ännu inte om det blir smörgåstårta, eller en prinsesstårta, för mig kvittar det dock eftersom jag tycker om bägge två.
Idag har jag inte gjort mycket kan jag erkänna. Men imorgon blir det desto mer, då ska jag baka kanelbullar på en liter, blir alltså ca 60 st bullar. Vi var och handlade innan på citygross - lite som behövdes till baket.
Känner du att du vill skratta lite innan du går och lägger dig idag? Då tycker jag att du ska kolla på ett program som heter "Pensionärsjävlar". Ett hysteriskt roligt program. Det är inte långt till skratt - jag ska kolla minsann!
Anna och Tommy bjöd på kaffe när vi kom, och det satt ju fint efter att vi hade ätit kycklinggryta innan vi åkte hemifrån. På torsdag ska vi dit igen, fast då på kalas. Tommy fyller äntligen 18 år, så han längtar kan man säga - på torsdag kan han köpa sig en tia lott. Dom vet ännu inte om det blir smörgåstårta, eller en prinsesstårta, för mig kvittar det dock eftersom jag tycker om bägge två.
Idag har jag inte gjort mycket kan jag erkänna. Men imorgon blir det desto mer, då ska jag baka kanelbullar på en liter, blir alltså ca 60 st bullar. Vi var och handlade innan på citygross - lite som behövdes till baket.
Känner du att du vill skratta lite innan du går och lägger dig idag? Då tycker jag att du ska kolla på ett program som heter "Pensionärsjävlar". Ett hysteriskt roligt program. Det är inte långt till skratt - jag ska kolla minsann!
Kycklinggryta
Nu när vintern är på ingång och mörkret kommer, så kan det vara riktigt gott med en härlig gryta till middag. Jag älskar kyckling så jag brukar göra en kycklinggryta, med en massa curry i.
Detta receptet är beräknat på 2-3 port.
Du behöver:
2 Kycklingfilé
1 stor purjolök
2 stora paprikor - helst röda
2,5 dl Cremé fraiche (34%)
4 tsk Curry
4 dl matlagningsgrädde
Salt
Peppar
Ris
Salt
Koka ris enligt förpackningen. Ta fram en stor gryta. Skär sedan kycklingfiléerna i bitar, lägg dom sedan åt sidan. Nu ska du hacka paprikan och purjolöken - se till att tvätta purjolöken ordentligt då den brukar vara smutsig. Hacka dom i små tärningar och lägg dom i en bunke. Sedan kryddar du paprikan och purjolöken med curryn - blanda. Häll i kycklingen i grytan, och låt brynas. Glöm inte att salta och peppra kycklingen. När kycklingen sedan är klar så lägg upp den på en tallrik. Lägg i fett i grytan, samma som du stekte kycklingen i och häll sedan ner grönsakerna och låt dom bli mjuka. När det är klart så lägger du i kycklingen, och häller i grädden. Låt småkoka i 7-10 min. Sedan tar du grytan från plattan och häller i Cremé fraichen och rör om försiktigt. Servera med ris och en grönsallad.
Detta receptet är beräknat på 2-3 port.
Du behöver:
2 Kycklingfilé
1 stor purjolök
2 stora paprikor - helst röda
2,5 dl Cremé fraiche (34%)
4 tsk Curry
4 dl matlagningsgrädde
Salt
Peppar
Ris
Salt
Koka ris enligt förpackningen. Ta fram en stor gryta. Skär sedan kycklingfiléerna i bitar, lägg dom sedan åt sidan. Nu ska du hacka paprikan och purjolöken - se till att tvätta purjolöken ordentligt då den brukar vara smutsig. Hacka dom i små tärningar och lägg dom i en bunke. Sedan kryddar du paprikan och purjolöken med curryn - blanda. Häll i kycklingen i grytan, och låt brynas. Glöm inte att salta och peppra kycklingen. När kycklingen sedan är klar så lägg upp den på en tallrik. Lägg i fett i grytan, samma som du stekte kycklingen i och häll sedan ner grönsakerna och låt dom bli mjuka. När det är klart så lägger du i kycklingen, och häller i grädden. Låt småkoka i 7-10 min. Sedan tar du grytan från plattan och häller i Cremé fraichen och rör om försiktigt. Servera med ris och en grönsallad.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)